Colore: ambrato. profumo: dolce, fruttato. sapore: morbido, dolce, delicato, mandorlato, miele, prugna, note di spezie. finale: persistente.

Il nome di questo pampero è per ricordare gli inizi dell'industria del rum in Venezuela. La distilleria "La Industrias Pampero C.A." è stata fondata nel 1938. I principali impianti di produzione di questo rum si trovano a Ocumare, nel Venezuela centrale. Il Pampero Añejo Especial è una miscela di tre diverse annate di rum, ciascuna conservata per 2-4 anni in botti di rovere Bourbon selezionate.