Pampero Blanco è prodotto utilizzando una combinazione di distillazione in alambicco discontinuo, in bollitore e a colonna, creando un rum di qualità superiore e unico.
Miscelare e filtrare il Pampero Blanco è un'arte a sé stante, in quanto il Rum Master, Luis Figueroa, deve utilizzare 30 tipi di rum per creare il giusto mix di sapore e corpo. Una volta ottenuto il liquido perfetto, viene filtrato per preservarne gli aromi e rimuoverne il colore.
Pampero Blanco viene prodotto utilizzando tre alambicchi (Column, Kettle Batch e Copper Pot), offrendo al nostro Rum Master una miscela ineguagliabile di distillati leggeri, pesanti e semi-pesanti con cui lavorare. Questo è il motivo per cui Pampero Blanco possiede una ricchezza che manca ad altri rum bianchi.