Questo spumante Metodo Classico è un'espressione di freschezza e delicatezza, un brindisi che celebra la tradizione trentina. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso si sprigionano profumi delicati e puliti di mela verde, agrumi e leggere note floreali. Con un adeguato affinamento sui lieviti, possono emergere sfumature di crosta di pane e lievito. Al palato è asciutto, armonico e ben equilibrato, con una piacevole acidità che ne esalta la bevibilità e una struttura elegante. Il finale è lungo, pulito e persistente, lasciando un ricordo fresco e armonioso. Un vino versatile e piacevole, ideale per ogni celebrazione.