Il Lugana Ca' dei Frati è molto più di un semplice vino bianco; è un'icona del territorio del Garda, un'espressione raffinata del vitigno autoctono Turbiana (Trebbiano di Soave, sebbene geneticamente diverso dal Trebbiano comune) e della filosofia produttiva di una cantina che ha saputo elevare la qualità e la reputazione del Lugana a livelli internazionali. La famiglia Dal Cero, con la sua passione e dedizione, ha lavorato instancabilmente sin dagli anni '30 per valorizzare le caratteristiche uniche di questo vitigno e del suo terroir.

Il Lugana Ca' dei Frati si presenta con un colore giallo paglierino brillante, spesso con riflessi verdolini che ne denotano la freschezza e la gioventù. Al naso, il bouquet è complesso e seducente. Si apre con note floreali delicate, che ricordano il biancospino e la mandorla fresca, per poi evolvere in sentori fruttati di pesca bianca, mela verde e agrumi, con un'elegante vena minerale che ne sottolinea l'origine lacustre e i suoli argillosi e calcarei tipici della zona.

In bocca, il vino rivela tutta la sua struttura e personalità. È secco, sapido e vibrante, con un'acidità ben bilanciata che conferisce freschezza e slancio. La persistenza è notevole, lasciando un retrogusto armonico e pulito, con richiami alle note olfattive e una piacevole sensazione di mineralità che invita al sorso successivo. Questa mineralità è un tratto distintivo del Lugana, legata alla presenza di particolari sali minerali nei terreni di origine morenica.

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