Questo Franciacorta si distingue per la sua purezza estrema e la sua verticalità, essendo un Extra Brut senza dosaggio. Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e incessante, che esalta la sua vivacità. Al naso si rivelano aromi precisi e intensi di agrumi, mela verde, con una spiccata nota minerale e un leggero tocco di crosta di pane. L'assenza di zuccheri aggiunti lo rende un'esperienza schietta e diretta. Al palato è fresco, teso e incisivo, con un'acidità vibrante che ne pulisce il palato e una struttura ben definita. Il finale è lungo, asciutto e di grande pulizia, con un retrogusto sapido e rinfrescante. Un brindisi per chi ricerca l'autenticità e la massima espressione del terroir.