Questo spumante rappresenta l'essenza più pura e austera della Franciacorta. Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un perlage di grande finezza e persistenza. Al naso sprigiona aromi intensi e netti di agrumi, mela verde, con una spiccata nota minerale che lo caratterizza. Nonostante la sua secchezza, emerge una delicata complessità data dalle leggere sfumature di crosta di pane, frutto del lungo affinamento sui lieviti. Al palato è verticale e incisivo, con un'acidità vibrante che lo rende estremamente fresco e dinamico. Il finale è lungo, pulito e persistente, lasciando una sensazione di grande eleganza e carattere. Un brindisi per chi ama la schiettezza e la profondità.

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