Il tuo profilo

Questo Franciacorta Rosé è un'espressione di freschezza e vivacità, un brindisi che cattura lo spirito della Franciacorta in rosa. Si presenta con un colore rosa tenue e brillante, e un perlage fine e persistente. Al naso si aprono profumi delicati e fragranti di piccoli frutti rossi, come fragolina di bosco e ribes, note agrumate e un leggero sentore di fiori bianchi. La sua aromaticità è invitante e pulita. Al palato è fresco, sapido e di buona struttura, con una piacevole acidità che lo rende dinamico e una morbidezza avvolgente. Il finale è pulito e persistente, lasciando un retrogusto fruttato e armonioso. Un vino versatile e gioioso, ideale per celebrare ogni momento.

Questo Franciacorta Satèn è l'emblema della setosità e dell'eleganza, un'esperienza sensoriale avvolgente. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage finissimo e continuo, che crea una spuma cremosa e vellutata. Al naso si apre un bouquet delicato e complesso, con sentori di frutta a polpa bianca matura, come mela e pera, note di fiori di campo e leggeri accenni di crosta di pane e vaniglia, frutto di un sapiente affinamento. Al palato è rotondo e cremoso, con una piacevole acidità che ne equilibra la dolcezza minima e una sapidità che ne prolunga la persistenza. La sua armonia e la sua texture vellutata lo rendono un'esperienza gustativa raffinata e indimenticabile.

Questo Franciacorta Extra Brut si distingue per la sua purezza e la sua vibrante mineralità, un'espressione schietta e decisa. Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e incessante, che esalta la sua vivacità. Al naso si rivelano aromi precisi e intensi di agrumi, mela verde, con una spiccata nota minerale e un leggero tocco di crosta di pane e lievito. L'assenza di dosaggio lo rende un'esperienza sensoriale diretta e autentica. Al palato è fresco, teso e incisivo, con un'acidità vibrante che ne pulisce il palato e una struttura ben definita. Il finale è lungo, asciutto e di grande pulizia, con un retrogusto sapido e rinfrescante. Un brindisi per chi ricerca l'autenticità e la massima espressione del terroir.

Questo Franciacorta è la massima espressione dell'armonia e la più autentica interpretazione della Franciacorta da parte di Bellavista. Rappresenta il simbolo di una tradizione radicata nel 1977, volta a cogliere l'anima più profonda e misteriosa del territorio e lo stile enologico distintivo della cantina. È un omaggio al luogo d'origine, amato e protetto, che sintetizza un patrimonio viticolo curato meticolosamente in ogni fase di lavorazione. Il processo di creazione della cuvée è complesso, mirato a bilanciare lo stile della cantina con le peculiarità di ogni vendemmia, garantendo la costanza del profilo sensoriale del vino. L'etichetta "Assemblage 1" sottolinea come ogni annata sia un nuovo inizio, un atto di ascolto e interpretazione della natura, dove la tradizione evolve e si rinnova costantemente, scegliendo come unica guida la natura e la sua straordinaria biodiversità.

Questo Vermentino è un'espressione di freschezza e mediterraneità, catturando l'essenza del suo territorio con vivacità. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini. Al naso si apre su un bouquet intenso e fragrante, con sentori di fiori bianchi, macchia mediterranea, pesca bianca e note agrumate di pompelmo e limone. Una caratteristica sapidità marina emerge, aggiungendo complessità e richiamando la brezza che accarezza la costa. Al palato è fresco, vivace e di buona struttura, con una piacevole acidità che ne esalta la bevibilità e una persistenza aromatica che ricorda le note percepite al naso. Un vino versatile e dissetante, capace di evocare i profumi e i colori del paesaggio costiero.

Questo Franciacorta è un'espressione di freschezza e vitalità, il cuore pulsante della produzione biologica di Barone Pizzini. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente, che lo rende dinamico. Al naso si sprigionano profumi intensi e puliti di mela, pera, agrumi e un delicato sentore floreale. Con l'affinamento sui lieviti, emergono leggere note di crosta di pane e lievito, che ne arricchiscono la complessità. Al palato è asciutto, armonico e ben equilibrato, con una piacevole acidità che ne esalta la bevibilità e una struttura elegante. Il finale è lungo, pulito e persistente, lasciando un ricordo fresco e fruttato. Un vino versatile e piacevole, che celebra la natura e la qualità della Franciacorta.

Questo Sebino IGT rosso di Barone Pizzini è un'espressione di eleganza e profondità, frutto di un'agricoltura biologica e di una meticolosa selezione delle uve. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante, che cattura lo sguardo. Al naso si rivelano aromi precisi e complessi di frutti rossi croccanti, come ciliegia e ribes, note floreali di viola e un delicato sentore speziato, talvolta con accenni di pepe nero o erbe aromatiche. Una sottile mineralità, tipica del suolo locale, completa il quadro aromatico. In bocca è strutturato ed equilibrato, con tannini setosi e ben integrati che ne garantiscono una piacevole bevibilità e una persistenza che invita al sorso successivo. La sua piacevole freschezza ne sostiene la beva. Il finale è lungo, pulito e di grande armonia, con un retrogusto fruttato e minerale. Un vino che racconta la cura artigianale e l'unicità di un territorio, sorprendente per la sua identità.

Produttore importante per un vino mitico, dolcezza, acidità, longevità. Senza limiti.

Questo Curtefranca Rosso, da agricoltura biologica, si distingue per il suo carattere equilibrato e la sua piacevole armonia. Si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei che possono tendere al granato. Il naso è accattivante, offrendo un bouquet fruttato e speziato, con note di frutti di bosco, ciliegia e un leggero sentore di pepe nero. Un sottile tocco di rovere, ben integrato, completa il quadro aromatico senza prevaricare. In bocca è strutturato e morbido, con tannini setosi e una buona acidità che lo rende dinamico e scorrevole. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto fruttato e speziato che invita al sorso successivo. Un vino versatile e appagante, che riflette la passione e la cura di chi lo produce nel rispetto della natura.

Questo Chianti è un'espressione di eleganza e tipicità, un rosso toscano che incarna la tradizione e il carattere del Sangiovese. Si presenta con un colore rosso rubino brillante, con riflessi violacei. Al naso si sprigionano profumi intensi e puliti di ciliegia, marasca e piccoli frutti rossi, accompagnati da note floreali di viola e un leggero sentore speziato. La sua aromaticità è invitante e diretta. In bocca è fresco, sapido e di buona struttura, con tannini ben presenti ma eleganti e una vivace acidità che lo rende dinamico. Il finale è lungo, pulito e fruttato, lasciando un retrogusto che invita al sorso successivo. Un vino versatile e appagante, che esprime la gioia e la semplicità della tradizione toscana.

Leggermente abboccato e dall'acidità entusiasmante, un vino che conquista e cambia i nostri parametri.

Questo vino emiliano è un'espressione di autenticità e territorialità, frutto di un vitigno autoctono che si distingue per la sua immediatezza. Si presenta con un colore che può variare a seconda del vitigno specifico utilizzato (se fosse un bianco, giallo paglierino; se rosso, rosso rubino). Al naso si aprono profumi schietti e invitanti di frutta fresca e note floreali, con una mineralità che riflette il suolo d'origine. La sua aromaticità è diretta e piacevole. In bocca è fresco, dinamico e di buona bevibilità, con una piacevole acidità che lo rende scorrevole e un gusto pulito. Il finale è persistente, lasciando un retrogusto che invita al sorso successivo. Un vino che esprime la tradizione e la sincerità del suo territorio.

Profondo, intenso, ampio, con la piacevole ruvidità del Gutturnio

Questo Vermentino sardo è un'espressione di freschezza e sapidità, che cattura l'anima marina e il carattere autentico dell'isola. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini. Al naso si apre su un bouquet intenso e fragrante, con sentori di fiori bianchi, macchia mediterranea, pesca bianca e note agrumate di pompelmo e limone. Una caratteristica sapidità marina emerge chiaramente, aggiungendo complessità e richiamando la brezza che accarezza la costa. Al palato è fresco, vivace e di buona struttura, con una piacevole acidità che ne esalta la bevibilità e una persistenza aromatica che ricorda le note percepite al naso. Un vino versatile e dissetante, capace di evocare i profumi e i colori della Sardegna.

Questo Cannonau sardo è un'espressione di calore e autenticità, un rosso che incarna la potenza e la generosità del vitigno simbolo dell'isola. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, con riflessi violacei che possono tendere al granato. Al naso si aprono aromi ricchi e avvolgenti di frutti rossi maturi, come mora e amarena, note speziate di pepe nero, liquirizia e un leggero sentore di macchia mediterranea e mirto. La sua aromaticità è complessa e profonda. In bocca è morbido, caldo e di buona struttura, con tannini setosi e una piacevole freschezza che ne bilancia la rotondità. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto fruttato e speziato. Un vino autentico e appagante, che racconta la solarità e la ricchezza della Sardegna.

Intenso, luminoso, dal sorso deciso ma di tessitura vellutata ed estrema finezza.